除油渣水分離廢水處理裝置的主要特點和工作原理如下：

預處理系統(tǒng)：廢水首先進入預處理系統(tǒng)，通過格柵、篩網(wǎng)等設備去除大顆粒的殘渣和雜質，防止后續(xù)處理設備的堵塞。

油水分離：由于廢水中含有較高的油脂含量，設備通常配備油水分離器，通過物理或化學方法將油脂從廢水中分離出來，降低廢水的油脂含量。

生物處理：經(jīng)過預處理和油水分離后的廢水進入生物處理系統(tǒng)，利用生物菌群（如活性污泥）將廢水中的有機污染物轉化為無害物質。生物處理工藝通常包括好氧處理和厭氧處理，以去除廢水中的COD、BOD等有機污染物。

深度處理：在生物處理的基礎上，設備可能還配備深度處理系統(tǒng)，如混凝沉淀、過濾、吸附等，以進一步去除廢水中的懸浮物、色度、異味等污染物。

消du處理：為了確保廢水在處理后達到排放標準，設備通常還包括消du處理系統(tǒng)，通過物理或化學方法殺滅廢水中的細jun和病毒。

污泥處理：生物處理過程中產(chǎn)生的污泥需要進行處理和處置。設備通常配備污泥處理系統(tǒng)，如污泥濃縮、脫水、干化等，以減少污泥的體積和危害性。