餐具洗滌廢水處理裝置的工作原理主要包括預處理、生物處理、深度處理和消du等階段：

預處理：通過格柵、調節(jié)池等設施去除廢水中的大顆粒固體雜質和油污，為后續(xù)處理提供有利條件。

生物處理：利用活性污泥法或生物膜法等生物處理技術，通過微生物的代謝作用將廢水中的有機物分解為無機物，同時去除廢水中的氮、磷等營養(yǎng)物質。

深度處理：采用混凝沉淀、砂濾或膜過濾等深度處理技術，進一步去除廢水中的懸浮物、膠體物質及部分溶解性有機物，提高出水水質。

消du處理：通過氯消du、紫外線消du或臭氧消du等方式殺滅廢水中的細jun、病毒等微生物，確保出水安全。