這種未經(jīng)處理的餐消廢水進(jìn)入自然水體后，使水中固體懸浮物、有機(jī)物和微生物含量升高，改變水體的物理、化學(xué)和生物群落組成，使水質(zhì)變壞。故采用“溶氣氣浮機(jī)+一體化污水處理設(shè)備”處理工藝。

 餐消廢水處理設(shè)備選用的溶氣氣浮機(jī)：適用于處理低濁度、高色度、高有機(jī)物含量、低含油量、低表面活性物質(zhì)含量或具有富藻的水。相對(duì)于其它的氣浮方式，它具有水力負(fù)荷高，池體緊湊等優(yōu)點(diǎn)。

  餐消廢水用新型溶氣氣浮機(jī)，其主要特點(diǎn)是：它利用水在不同壓力下溶解度不同的特性，對(duì)全部或部分待處理(或處理后)的水進(jìn)行加壓并加氣，增加水的空氣溶解量，通入加過(guò)混凝劑的水中，在常壓情況下釋放，空氣析出形成小氣泡，粘附在雜質(zhì)絮粒上，造成絮粒整體密度小于水而上升，從而使固液分離。5Mpa壓力下被強(qiáng)制溶解在水中，在突然釋放的情況下，溶解在水中的空氣析出，形成大量至密的微氣泡群在緩慢上升過(guò)程中吸附在懸浮物密度下降而上浮，達(dá)到去除SS和CODcr的目的。

  餐消廢水處理設(shè)備：一體化污水處理設(shè)備去除有機(jī)物污染物及氨氮主要依賴于設(shè)備中的的AO生物工藝。其中工作原理是在A級(jí)，由于污水有機(jī)物濃度很高，微生物處于缺氧狀態(tài)，此時(shí)微生物為兼性微生物，它們]將污水中的有機(jī)氮轉(zhuǎn)化分解成NH3-N，同時(shí)利用有機(jī)碳作為電子供體，將NO2-N、NO3-N轉(zhuǎn)化成N2，而且還利用部分有機(jī)碳源和NH3-N合成新的細(xì)胞物質(zhì).所以A級(jí)池不僅具有一定的有機(jī)物去除功能，減輕后續(xù)好氧池的有機(jī)負(fù)荷，以利于硝化作用的進(jìn)行，而且依靠原水中存在的較高濃度有機(jī)物，完成反硝化作用，最終消除氮的富營(yíng)養(yǎng)化污染.在0級(jí)，由于有機(jī)物濃度已大幅度降低，但仍有一定 量的有機(jī)物及較高NH3-N存在.為了使有機(jī)物得到進(jìn)- -步氧化分解，同時(shí)在碳化作用處于完成情況下硝化作用能順利進(jìn)行，在0級(jí)設(shè)置有機(jī)負(fù)荷較低的好氧生物接觸氧化池.在0級(jí)池中主要存在好氧微生.物及自氧型細(xì)菌(硝化菌)利用有機(jī)物分解產(chǎn)生的無(wú)機(jī)碳或空氣中的C02作為營(yíng)源，將污水中的NH3-N轉(zhuǎn)化成NO2-N, NO3-N, 0級(jí)池的出水部分回流到A級(jí)池，為A級(jí)池提供電子接受體，通過(guò)反硝化作用最終消除氮污染。