餐消污水的特點是水量波動大、瞬時水量大，污水里含有大量的油脂、食物殘渣、消毒劑、表面活性劑等。這種未經(jīng)處理的污水進入自然水體后，使水中固體懸浮物、有機物和微生物含量升高，改變水體的物理、化學和生物群落組成，使水質(zhì)變壞。故采用“溶氣氣浮機+一體化污水處理設(shè)備”處理工藝。從餐具消毒中心整體考慮，應保證生產(chǎn)作業(yè)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生條件，同時本著“清潔生產(chǎn)”的原則，從生產(chǎn)工藝源頭抓起，減少污水及污染物的排放總量，做到簡便實用、技術(shù)經(jīng)濟、運行費用省、達標排放。

餐消污水一體化設(shè)備——MBR設(shè)備

水解酸化：

    廢水中的有機物主要為糖類、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等，這些物質(zhì)難以被一般的好氧菌直接利用，其生物降解過程中一般是先通過酶的作用分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有機物，然后方可被好氧菌直接利用。另外，本廢水的污染物濃度較高，直接用好氧工藝去除全部的有機物將消耗大量的電能，勢必增加系統(tǒng)的運行費用。為了節(jié)省運行成本，選擇一種既要處理效果好，又要節(jié)省運行成本的工藝是非常重要的。

   水解酸化工藝在高濃度有機廢水的處理中是應用最多的形式，是通過控制水力停留時間及水中溶解氧的濃度，將生物的厭氧過程控制在水解及酸化階段，不要求進入產(chǎn)乙酸和產(chǎn)甲烷階段，從而縮短了反應的進程和時間。其主要的優(yōu)勢在于能夠去除較多的有機物、降解分子量大和碳鏈較長的物質(zhì)、提高進水的可生化性，同時由于其不進入產(chǎn)甲烷階段，對環(huán)境條件的要求較低，能夠抵抗一定的水質(zhì)和水量的沖擊負荷，同時水解酸化反應在厭氧和缺氧條件下都能夠發(fā)生，對反應池的結(jié)構(gòu)形式要求較低。水解酸化是將厭氧過程控制在水解和酸化階段即可，因此水解酸化反應池的停留時間短，反應池內(nèi)的優(yōu)勢菌群為水解酸化菌，少數(shù)為乙酸菌和產(chǎn)甲烷菌。另外，水解酸化工藝不進入產(chǎn)甲烷階段，產(chǎn)生的少量氣體可直接排入大氣中，不會對人體和周圍環(huán)境產(chǎn)生較大的影響。

 生化處理：

   接觸氧化法是一種好氧生物膜法工藝，微生物以生物膜形式及懸浮態(tài)生長于水中，因此它兼具活性污泥及生物濾池二者的特點。池內(nèi)設(shè)置立體彈性填料和曝氣管路系統(tǒng)，并于曝氣管路系統(tǒng)上安裝微孔曝氣器。彈性填料由拉毛的PP材質(zhì)的絲條和絞繩制成，呈圓形毛刷狀，比表面積大，能附著大量的微生物膜。該填料掛膜快，脫膜容易，運行時絲條對空氣泡能起到極好的切割作用，使大氣泡切割成小氣泡，可增加氣液接觸面積，促進氧的傳遞，從而提高處理效果。該工藝負荷高、停留時間短、掛膜快、運行穩(wěn)定，比較適合小規(guī)模企業(yè)中小型污水處理站的建設(shè)，倍受環(huán)保公司及用戶青睞。

MBR 生化反應池：

   其一側(cè)設(shè)置有進水口，反應池內(nèi)設(shè)置有浸沒式簾式膜組件，容納有活性污泥，周邊曝氣和膜片曝氣管路與風機聯(lián)通，膜組件上配套的集水管與抽吸泵聯(lián)通，待處理的污水通過進水口進入 MBR 生化反應池，污水在反應池內(nèi)的 HRT 為 5h。經(jīng)反應池內(nèi)的活性污泥降解后，通過抗污染平板膜組件，然后由抽吸泵吸出進入清水消毒池。反應池內(nèi)還設(shè)置有污泥提升泵，可以把多余的污泥提升到污泥硝化池內(nèi)。反應池上部開有溢流口，可以使污水自流到箱外調(diào)節(jié)池。下部一側(cè)開放空口，便于池內(nèi)結(jié)構(gòu)維護、清理。