一.餐廚廢水處理設備工藝說明:

  餐廚垃圾廢水中的污染物分為溶解性有機物和非溶解性物質(即ss),溶解性有機物在一定條件下,可以轉化為非溶解性物質,污水處理的方法就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機物轉達化為費溶解性物質,再將全部或大部分非溶解性物質(即ss)去除以達到凈化污水的目的,而去除ss的主要方法就是利用氣浮的方法.經加藥反應后的污水進入氣浮的混合區(qū),與釋放后的溶氣水混合接觸,使絮凝體粘附在細微氣泡上,然后進入氣浮區(qū).絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣,下層的清水經集水器流至清水池后,一部分回流作溶氣使用,剩余清水通過溢流口流出.氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后,由刮沫機刮入氣浮機污泥池后排出.

二.餐廚廢水處理設備工藝特點：

1.采用氣浮法+生化設備相結合的綜合處理工藝路線，以滿足排放標準的要求。

2.處理系統(tǒng)具有較好的耐沖擊負荷能力,以適應水質,水量變化的特點.

3.充分考慮二次污染產生的可能性,將其影響降低至低程度.

4.采用集中控制,主體設備自動化運行,易于管理維修,提高系統(tǒng)可靠性,穩(wěn)定性.

三.餐廚廢水處理設備處理工藝：

(1).預處理階段：食堂餐廚垃圾含油廢水經機械格柵去除大部分懸浮物后，進入調節(jié)池均勻水質水量，再進入轉鼓細格柵，進一步去除廢水中的漂浮物及微小顆粒。細格柵出水經溶氣氣浮處理后，微小的懸浮物的去除效能可達50%以上，同時還可以去除部分COD和BOD。

(2).食堂餐廚垃圾含油廢水的污染物分為溶解性有機物和非溶解性物質（即ss），溶解性有機物在一定條件下，可以轉化為非溶解性物質，污水處理的方法就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機物轉達化為費溶解性物質，再將全部或大部分非溶解性物質（即ss）去除以達到凈化污水的目的，而去除ss的主要方法就是利用氣浮的方法。經加藥反應后的污水進入氣浮的混合區(qū)，與釋放后的溶氣水混合接觸，使絮凝體粘附在細微氣泡上，然后進入氣浮區(qū)。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機刮入氣浮機污泥池后排出。   

(3).物化處理階段：經溶氣氣浮機處理后的水流入地埋式污水處理設備，該設備是一種以生物膜為凈化主體的污水生物處理系統(tǒng)，充分發(fā)揮了厭氧生物濾池、接觸氧化床等生物膜反 應器具有的生物密度大、耐污能力強、動力消耗低、操作運行穩(wěn)定、維護方便的特點。其目的主要是使生活污水和與之類似的工業(yè)有機廢水經該設備處理后達到用戶要求的排放標準。

四.餐廚廢水處理設備安裝要求：

1.配套單元:現場需設置調節(jié)池，用于收集車間清潔污水，調節(jié)池采用地下式，采用混凝土澆筑。 　　

2.基礎:設備如放置在地坪以上，只需準備一塊大于設備外形的混凝土地坪作為基礎，要求水平、平整。 　　

3.安裝:根據安裝圖就位連接好管道后注入清水，檢查各管道有無滲漏，若無則箱體四周覆土，直至設備檢查孔，并平整地面。把電控箱控制線與水泵接通，電控箱與電源接通，接線時注意風機、電機的轉向，必須與風機所指方向相同。